Месяц назад купил паровой автоклав Вейн . Сейчас решил оставить развернутый отзыв, который, надеюсь, поможет интересующимся людям определиться с выбором.
Сам я выбирал из нескольких моделей, но свой выбор остановил на этой модели и не прогадал. Почему? Давайте расскажу.
Первое и самое важное, это безопасность. Автоклав - это устройство, работающее под давлением, поэтому очень важно, чтобы во время работы он не пропускал воздух или еще что хуже, не взорвался. В этой модели крышка автоклава крепится с помощью одного большого клампа. Это удобно и очень надежно. Не нужно теперь закручивать каждую гайку, как других моделях. Закрепил кламп одним движением и готово!
Второе - удобство эксплуатации. Сам по себе автоклав использовать в любом случае неудобно – если его загрузить банками, да еще и залить водой, то он становится мягко говоря тяжелым. С этим ничего не сделать, но производитель смог хотя бы облегчить наши страдания на некоторых этапах готовки и прикрутил у основания бака кран для слива воды.
Автоклав очень вместим, за раз можно загрузить до 15 банок, это тоже является несомненным плюсом. Особенно осенью, когда надо заготовить на зиму не один десяток банок с солениями.
Про сам процесс консервирования нужно также сказать несколько слов. Тут конечно полный космос - паровой режим дает о себе знать. Пробную партию сделал за 2 часа. Но думаю это не предел. Как получше разберусь с принципом работы, смогу делать тушенки еще быстрее.
Ну и последний по порядку, но не по значимости фактор – цена. Она сравнима с другими аппаратами, не выше, а иногда даже ниже, чем на другие аппараты.
Впечатления от пользования автоклавом очень позитивные. Нельзя не отметить и внешний вид аппарата - выглядит очень стильно и современно. Такой аппарат не стыдно поставить к себе на кухню.
Если Вы отвечаете автору, то нажмите ссылку ответить под его комментарием.
